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恒天然NZMP原料引领乳业创新 携新品亮相2018中国国际食品添加剂

2018-10-29 22:59

  恒天然集团全球乳品原料品牌NZMP参展2018中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)。在展会期间,NZMP展出的优质乳品原料,旨在激发中国的食品和饮料生产商产品创新,提升产品价值,同时满足消费者不断

  恒天然集团全球乳品原料品牌NZMP参展2018中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)。在展会期间,NZMP展出的优质乳品原料,旨在激发中国的食品和饮料生产商产品创新,提升产品价值,同时满足消费者不断变化的需求。

  恒天然NZMP大中华和东南亚地区总裁周德汉先生表示:“消费者对于高蛋白饮食和日益增长的零食化需求,正带动中国的新产品开发。”

  “现代人快速活跃的生活方式,促使消费者偏爱在非传统环境下消费及饮食。今年,中国有些食品和饮料生产商开始思考,如何开发便捷的在途食用产品组合。”

  “我们了解,40%的中国消费者喜欢乳制品零食,也有75%的消费者认为,蛋白质是维持整体健康的最重要营养成分之一。因此,乳制品将在迎合消费者趋势中扮演重要角色。”

  NZMP提供广泛的乳品原料,其中,天然干酪系列将参展此次FIC,包括在中国市场推出的新西兰干酪品种:诺波尔(Noble)、陶波(Taupo)和艾格蒙特(Egmont)。这些产品都极为适合消费者在繁忙生活中当零食食用,也是获取丰富蛋白质的有效来源。

  此外,应用NZMP SureProtein乳蛋白系列高级原料亦是食品饮料生产商不错的选择,包括SureProtein 澄清分离乳清蛋白8855和SureProtein乳清蛋白脆600。SureProtein 澄清分离乳清蛋白8855可运用于高蛋白含量的澄清饮料,例如运动水。此款分离乳清蛋白将继续为澄清酸性饮料开发奠定基础,并且已被富有创新精神的中国食品及饮料生产商成功证明其商业价值。另外,SureProtein乳清蛋白脆600是特别为消费者提供高蛋白能量棒的食品生产商所开发。

  周先生表示:“长久以来我们一直致力于研发优质获奖乳品原料,以满足中国消费者需求,我们会一如既往地做下去。例如3-6个月熟成的NZMP车达干酪刚在美国威斯康星州举行的2018年世界干酪锦标赛中获得类别亚军。”

  “在FIC展览会上,食品和饮料生产商也将看到我们最新的创新成果,并在未来几个月即将推出的新干酪产品。”

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