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冰糖葫芦安全隐患多

2018-11-20 22:44

  有些冰糖葫芦的山楂未成熟,味道不对,于是给糖葫芦上色;锅里高温熬着的糖变为焦糖。焦糖色素是一种食品添加剂,但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素,这些元素如果摄入过多,将严重危害人体健康。

  据专家解释,人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。几乎所有的合成色素对人体没有任何营养价值,某些合成色素还有致癌作用。因此,尽可能少吃冰糖葫芦。

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